Actualité A PRO BIO


Le printemps Bio 2013, c’est parti !
La 14ème édition du Printemps Bio, campagne nationale d'information sur l'agriculture biologique et ses produits à destination du grand public organisée par l’Agence Bio, se déroulera dans toute la France du 1er au 16 juin 2013. A PRO BIO relaye cette manifestation dans notre région.

Venez découvrir les professionnels de la BIO de notre région tout au long de ces 2 semaines d’animation. Retrouvez les animations près de chez vous ou à la campagne le temps d’une escapade en famille en cliquant ici et sur le programme disponible au pôle bio des Halles de Wazemmes.

Des marchés, des visites de ferme, des découvertes de la faune et de la flore, des dégustations ou encore des barbecues et des pique-niques géants sont organisés pour notre plus grand plaisir. L’occasion de partager quelques instants privilégiés avec nos producteurs, magasins, boulangers, restaurants…

La fête s’annonce belle !

Nouveauté 2013 : pour la première fois, A PRO BIO et le GABNOR (Groupement des Agriculteurs Biologiques du Nord – Pas de Calais) organisent la fête du lait bio dans le cadre du printemps bio et vous proposent de prendre votre petit-déjeuner à la ferme le dimanche 2 juin 2013 (tous les détails dans le programme du printemps bio (PDF)).

Venez goûter les produits laitiers en provenance directe de la ferme et partagez ce moment de convivialité de 8h30 à 12h00. Un bol aux couleurs de la Fête du Lait vous sera offert pour tout petit déjeuner acheté (6.50€ par adulte, 3€ par enfant).

Tous les petits déjeuners à la ferme sur le site www.fete-du-lait-bio.fr et dans le programme du printemps bio.





Actualité Secteur


Les assises nationales de la BIO
Le 10 octobre 2012 se sont tenus les assises nationales de la BIO avec le ministre M. Stéphan Le Foll, ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt. Retrouvez l'ensemble des diaporamas et l'intervention de Stéphane Le Foll ici.

Retrouvez le programme d'activités d'hiver 2012-2013 de notre adhérent le GABNOR
Cliquez ici pour télécharger le programme d'activité d'hiver 2012-2013.

Conférence « Manger Bio et local à l’hôpital c’est possible ?
Conférence « Manger Bio et local à l’hôpital, c’est possible ? » Jeudi 22 novembre 2012 sur le parc Eurasanté

A PRO BIO, en partenariat avec la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF) et l’EPSM Lille Métropole, organise une conférence sur le thème « Manger bio et local à l’hôpital, c’est possible ? » sur le parc Eurasanté de 9h à 16h (locaux de Santélys).

A cette occasion, les professionnels de la santé pourront rencontrer les principaux acteurs régionaux de la filière biologique et mieux appréhender les enjeux liés à l’introduction de produits biologiques dans l’alimentation des patients. Enjeux économiques et agro-écologiques, développement durable, prise en charge nutritionnelle des patients, filière bio du Nord – Pas de Calais, sont autant de thématiques abordées ce jour là, accompagnées de retours d’expériences réussis dans différents établissements de santé.

Cette journée sera ponctuée d’un buffet bio, local et de saison servi sur place. Durant la pause déjeuner, vous pourrez rencontrer des fournisseurs régionaux BIO de la restauration collective. Adhérents d’A PRO BIO, Fort et Vert, Saveurs et Saisons Le Fournil Bio ainsi que Norabio viendront vous faire déguster leurs produits et présenter leurs activités.

Contenu de la conférence est disponible ici.

Contact A PRO BIO : Sophie Faure - sophie.faure@aprobio.fr

22 ! Le club Bio s’aggrandit !
Le club Bio s’est réuni le 4 octobre dernier à l’occasion des Journées Annuelles Développement Durable et Entreprises à la CCI Grand Lille.

Ce club bio a accueilli 4 nouveaux opérateurs des filières céréalières et légumières qui ont signé la charte d’engagement avec la Région : Biocer, Desmazières, Loridan et Saveurs et Saisons le Fournil Bio.

Les 22 signataires de la charte se sont regroupés ainsi au sein d’un Club d’entreprises Bio, co-organisé par A PRO BIO et la Région. Lieu d’échanges et de construction, ce club permet de répondre aux interrogations des signataires et d’analyser les pistes de développement et les partenariats possibles. Ces rencontres sont aussi l’occasion de présenter des expériences innovantes issues d’autres régions, voire d’autres pays européens.

Ainsi, les signataires ont pu échanger sur la thématique de la construction de filières équitables Nord-Nord en présence de Ludivine Leprêtre de Biolait et ses partenariats avec Biocoop ou Système U, de Bastien Fitoussi du GAB Ile de France sur la filière Pain Bio Ile de France et de Pierre Gaubert de Biopartenaire sur le logo Biosolidaire et les démarches nationales. Ce club marque ainsi une première étape dans la construction de filières équitables dans le Nord-Pas de Calais et sert de point de départ à la réécriture de la Charte dans cet esprit, avant de l’appliquer à des cas concrets régionaux.

C’est à cette occasion que les outils de communication du Club d’entreprises ont été présentés : une identité visuelle ainsi qu’une newsletter que les signataires doivent choisir.

Contact : Céline LECOEUR – celine.lecoeur@aprobio.fr

ERDF GRDF sensibilise ses salariés à la consommation bio
ERDF-GRDF organisait en octobre dernier, une sensibilisation à la bio à destination de ses salariés en partenariat avec A PRO BIO. A PRO BIO y a présenté l’agriculture biologique dans la région Nord-Pas de Calais au travers d’une remise en contexte politique, de l’intérêt de consommer des produits bio régionaux, d’une définition des grands principes de la bio en production et en transformation et d’une description de la filière biologique régionale. Une expérience enrichissante à développer avec d’autres partenaires !

Si vous souhaitez vous aussi sensibiliser vos collaborateurs à l’intérêt de la consommation de produits bio, locaux et de saison, n’hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions ensemble formaliser une intervention pour répondre au mieux à vos besoins.

Contact : Marie Bouchez - marie.bouchez@aprobio.fr

Les formation des cuisiniers lillois s’accélèrent
Une quarantaine d’agents de cuisine de la ville de Lille ont été formés sur 2 mois ! Belle prouesse d’Olivier LOIRE (référent culinaire d’A PRO BIO et chef cuisinier de collège) qui a assuré avec brio ces sessions. Pour rappel, la ville de Lille a passé la quasi-totalité des céréales en bio et commandé à A PRO BIO la construction d’une formation sur mesure. Bien plus que résoudre certaines difficultés, ces séances ont été riches en échanges sur les métiers de la restauration collective : les agents ont émis le souhait de poursuivre cette démarche.

Contact : Thibaut CONVAIN, chargé de mission restauration collective - territoire LMCU – thibaut.convain@aprobio.fr

JADDE; A PRO BIO répond présent
A l’occasion de cette nouvelle édition, les 3 et 4 octobre derniers, l’accent a été mis sur les opportunités du secteur agroalimentaire. A PRO BIO a co-organisé 2 conférences à destination des signataires du Club BIO, de ses adhérents, des professionnels de l’agroalimentaire et de ses partenaires.

La première conférence animée par Yannick BOUCHER, chef du service économique de la Voix du Nord, a porté sur la construction des filières équitables Nord-Nord pour l’agroalimentaire dans le cadre d’une réunion du club d’entreprises bio. Des expériences mettant en jeu les échanges équitables sur l’ensemble des filières associant producteurs, transformateurs et distributeurs y ont été présentées.

La deuxième conférence sur le thème « Le BIO, un marché en pleine croissance : quels enjeux économiques ? » animée par Fabrice HOSCHEDE, délégué général du pôle d’excellence agroalimentaire a permis aux participants après une présentation des tendances du marché bio, d’engager le débat avec les intervenants : Vincent WICKAERT, gérant de BIOVALYS (Biocoop), Xavier TERLET, Président de XTC World Innovation Europe et Annabelle MARIE JEANNE, responsable développement durable E. LECLERC Templeuve.

Parallèlement, A PRO BIO a accueilli sur son stand les visiteurs particuliers et professionnels.

Membre du comité d’organisation de JADDE, A PRO BIO compte pérenniser le thème de l’agroalimentaire Bio lors de la prochaine édition en 2013.

Ci-après le lien pour le plateau télé « Dynamique de territoires » où Marie BOUCHEZ a présenté les actions d’A PRO BIO en restauration collective.

http://www.jadde-lille.com/tv/50855d2d9473991c1d000e7e/dynamique-des-territoires.html

Contact : Sophie FAURE - sophie.faure@aprobio.fr

A PRO BIO SENSIBILISE LES AGRICULTEURS EN FORMATION A L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
L’installation de jeunes agriculteurs constitue un levier de développement de l’agriculture biologique en région. Pour les orienter et les accompagner dans leur projet professionnel, A PRO BIO est intervenu comme chaque année auprès des étudiants en BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole) de GENECH Formation, le centre de formation d’apprentis et d’adultes de l’Institut de GENECH. Au-delà de la présentation d’A PRO BIO, des principes du cahier des charges et de l’état des lieux de la bio en région Nord-Pas de Calais, les discussions avec les futurs exploitants agricoles ont permis de répondre à leurs interrogations et de soulever un intérêt pour les plus sceptiques et confirmer une volonté de démarrer leur activité directement en bio pour les autres. Contact : Marie BOUCHEZ - marie.bouchez@aprobio.fr

L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE PEUT-ELLE NOURRIR LA PLANETE ?
« L’agriculture biologique peut-elle nourrir la planète ? », telle était la question posée par le collectif Lys Deûle Environnement à l’initiative de Verlin vers l’Autre lors de la soirée "conférence débat " du 21 septembre 2012 au lycée horticole de Lomme.

Marc DUFUMIER, ingénieur agronome, enseignant chercheur dirigeant la chaire d'agriculture comparée à Agro Paris Tech a répondu à l’affirmative au travers d’une présentation des conditions favorables à une agriculture nourricière préservant l'environnement, en France comme dans les pays en voie de développement. Puis, différents acteurs régionaux (producteurs bio, A PRO BIO, DRAAF, Conseil Régional et Terre de Liens) ont exprimé leurs points de vue autour d’une table ronde et ont pu répondre aux questions suscitées auprès des participants venus en nombre (plus de 200 personnes). A PRO BIO est intervenu pour présenter l’état des lieux de la filière bio en région, de la production à la consommation. Un focus sur la restauration collective a permis de mettre en évidence le levier intéressant qu’elle représente pour développer les surfaces et les filières bio dans la région Nord-Pas de Calais en touchant de nombreux consommateurs.

La synthèse de la conférence est disponible ici.

Contact : Marie BOUCHEZ - marie.bouchez@aprobio.fr