Conférence | Vos produits sous le scan des applis nutritionnelles | 26 mars 2019

Conférence organisée par le Pôle NSL, Certia, ISA Lille et Euralimentaire.

Vos produits sous le scan des applis nutrionnelles : appréhender, exploiter, s’adapter à leurs avis

Mardi 26 mars 2019, ISA Lille, amphi 1

Accueil : 17h30

En 1ère partie, interventions de :

– Mathieu Vincent, Digital Food Lab : tour d’horizon, chiffres

– Eric Birlouez, sociologue de l’alimentation : attentes des consommateurs vis-à-vis de ces applis

– Pierre Slamich, OpenFoodFacts : présentation du concept et fonctionnement d’OpenFoodFacts et du programme d’import direct des données pour les producteurs alimentaires

– Sophie Le May, Institut Pasteur : point de vue expert en nutrition, conseil aux entreprises

En 2ème partie, quelques cas pratiques sous forme de table ronde sur des produits du commerce présentés par des entreprises

Clôture de la conférence autour d’un cocktail.

>>Entrée libre sur inscription.



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