Portée par A PRO BIO, Copains du Nord est une marque collective qui réunit producteurs, meuniers et boulangers de la Métropole Européenne de Lille (MEL) autour d’une même ambition : proposer un pain 100 % bio, fabriqué localement par des artisans boulangers, à partir de céréales cultivées sur le territoire.

Notre projet

Du producteur de céréales au boulanger, chaque acteur transforme et valorise le travail du précédent, du champ jusqu’au pain.

Du blé bio, d'ici.
Cultivé sur le territoire de la MEL.
4 ingrédients, et c'est tout.
Du blé, de l'eau, du sel et du levain. Sans additifs, ni conservateurs.
Une juste valeur, pour chacun.
Mieux rémunérer chaque acteur, du producteur au boulanger.

Le pain d'un Copain près de chez vous

Nos boulangers fabriquent eux-mêmes les pains Copains du Nord, avec de la farine bio issue de la MEL. Repérez votre boulangerie partenaire sur la carte

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Vous voulez devenir notre copain ?

Vous êtes boulanger bio sur le territoire de la MEL ? Rejoignez une aventure collective qui valorise le savoir-faire artisanal, le bio et les céréales cultivées près de chez vous.

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