La production bio dans la région

Les Hauts-de-France comptent 1422 exploitations bio soit 6% des exploitations agricoles.

‍En 2023, la superficie dédiée à la culture biologique dans la région a atteint 53322 hectares. Cette superficie est en augmentation de 3%. Les surfaces en conversion sont toutefois en régression. Elles représentent 4110 hectares. La production de produits bio reste en-deçà de la moyenne nationale, 3% de surface agricole utile contre 11% au niveau national.

Transformation bio dans les Hauts-de-France

Le secteur compte environ 1611 opérateurs, avec 1173 préparateurs spécialisés dans la transformation, la conservation et le conditionnement des produits biologiques. La filière fait face à une légère diminution, mais l’engagement des acteurs reste solide.  Une diversité de produits biologiques est proposée. A PRO BIO joue un rôle clé en soutenant les transformateurs locaux, en favorisant les circuits courts et en promouvant les initiatives visant à dynamiser la filière bio.

Etat des lieux de la distribution

Dans les Hauts-de-France, on compte 112 magasins certifiés bio. 533 GMS proposent aussi des produits biologiques dans leurs rayons. 209 entreprises ont une activité de grossistes. Elles se chargent du stockage et de la logistique des produits bio dans le région.

Tendances du secteur

Les filières agricoles bio se maintiennent malgré l'inflation et la baisse des assortiments en distribution. Certaines, comme les grandes cultures, le houblon, la viande et le lait, font face à des difficultés. Mais le développement du secteur continue à créer des emplois pour répondre à une demande constante des consommateurs.

Consommation régionale de produits bio

En 2023, A PRO BIO a mené une enquête sur la consommation de produits biologiques alimentaires. 84% des habitants de la région consomment ces produits. 72,1% au moins une fois par mois. Les circuits de distribution se diversifient, mais le local reste un enjeu clé. Autre enseignement : les habitants aimeraient voir se développer l'offre bio en restauration hors domicile. Ils souhaitent aussi plus d'informations sur les labels. Ils attachent enfin une grande importance à soutenir l'économie locale et à préserver les emplois dans la région.