Accompagner les citoyens dans leurs pratiques

Au-delà de cet objectif général, les défis ont pour ambition :

• d’améliorer la santé des citoyens ;
• de préserver l’environnement via des choix de consommation alimentaire plus durable ;
• d’assurer des retombées économiques sur le territoire et de favoriser un épanouissement social des habitants par les temps de rencontres.

Ces défis se déroulent sur plusieurs mois, et prennent la forme d’ateliers théoriques ou pratiques, de visites, de challenges à réaliser, de ressources à consulter… pour découvrir des leviers d’actions saisissables, réalistes et impactants que les membres des foyers participants peuvent mettre en place progressivement. Un outils statistique en début et fin de défi permets de mesurer l’évolution des habitudes alimentaires des participantes et participants.