Food Tour Bio
🍽️ Le 16 juillet 2026, A PRO BIO vous propose de participer à un Food Tour Bio à Lille : une balade gourmande et engagée pour découvrir les coulisses de l’alimentation biologique.
Dans un contexte de hausse des coûts et de fragilisation du secteur de la restauration, les établissements engagés dans le bio font face à des contraintes économiques fortes. Pourtant, leurs pratiques restent peu visibles pour les consommateurs.
Ce Food Tour a donc été imaginé pour créer un lien direct entre ces lieux et les consommateurs, à travers une expérience sur le terrain, au plus près de leur quotidien.
Il permet de mieux comprendre :
- les choix d’approvisionnement
- les liens avec les producteurs
- les réalités économiques du secteur
Programme
Pendant 4 heures, vous parcourrez la ville en petit groupe à la rencontre de sept établissements engagés :
A chaque étape vous profiterez d’une dégustation de produits bio et d’un temps d’échange avec les équipes pour mieux comprendre leur quotidien et leurs démarches.
Pourquoi participer ?
Ce Food Tour est une belle occasion pour :
- découvrir des restaurants engagés près de chez vous
- mieux comprendre ce que représente une alimentation bio
- échanger directement avec des professionnels passionnés
- passer un moment convivial et gourmand
Informations pratiques
📅 16 juillet 2026 de 11h30 à 15h30
👥 12 places
⚠️ Inscription obligatoire
Infos
