Ferme La Maison Rouge
La Ferme La Maison Rouge, bio près de Château-Thierry, produit des yaourts et fromages frais avec le lait de ses vaches nourries à l’herbe.
Collège :
Producteur
Activité : Café de lupin bio, sans caféine
Produits laitiers
Adresse :
Ferme laitière Bio située dans le sud de l'Aisne, près de Château-Thierry.
La Ferme La Maison Rouge ont un troupeau de 130 vaches laitières (croisée Montbéliardes, Jersiaises), une partie du lait produit est tranformée à la ferme en produits laitiers frais :
- Yaourts natures, Yaourts brassés aux fruits principalement (formats seaux 5kg)
- En plus petites quantités : beurre, crème, fromage blanc, fromage frais.
Leurs vaches sont nourries à l'herbe fraîche de pâturage de mi-février à fin novembre, ce qui donne un lait naturellement riche en protéines, vitamines et Oméga 3.
La Ferme La Maison Rouge, bio près de Château-Thierry, produit des yaourts et fromages frais avec le lait de ses vaches nourries à l’herbe.
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