LA SORCIÈRE DE LA VALLEE
La Sorcière de la vallée transforme plantes sauvages & légumes sauvés en recettes Bio savoureuses, en soutenant ferme et terroir.
Collège :
Porteur de projet
Activité :
Tartinades, sauces et pickles Bio
Adresse :
118 Chemin du Marais, 80310 Picquigny
Afin de sauver les précieux légumes Bio invendus, la sorcière s’attèle à cuisiner de succulentes recettes inédites à base de plantes sauvages & de légumes sauvés.
La Sorcière ne se contente pas d’être une légende vivante du monde culinaire. Elle oeuvre pour limiter le gaspillage alimentaire, en créant une économie circulaire locale. Elle transforme ainsi les invendus des maraîchers de la Vallée de la Somme pour donner une seconde vie à ces légumes Bio.
Tartinades, sauces et pickles : 20 recettes qui associent une plante sauvage & un légume sauvés.
La Sorcière de la vallée transforme plantes sauvages & légumes sauvés en recettes Bio savoureuses, en soutenant ferme et terroir.
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